奶酪面包的做法

奶酪的做法和配方

自制奶酪是一项简单而有趣的厨艺活动，下面是一个简易的自制奶酪的做法： 材料： 牛奶（最好选用全脂牛奶，不要用超高温灭菌的牛奶） 柠檬汁或白醋 盐（根据口味可选） 调味料（例如新鲜草药、辣椒等，可选） 纱布或干净的卫生纱布 步骤： 在锅中加热牛奶，直到牛奶快要沸腾时，加入柠檬汁或白醋。 搅拌并继续加热，直到出现凝块。 用干净的纱布将凝块过滤出来，留下乳清。 将凝固的奶酪放入冷水中冲洗，直到完全冷却。 将奶酪捏成想要的形状，可以根据口味撒上盐和调味料。 放入冰箱冷藏数小时，直到奶酪完全凝固。这样就...