经典杯子蛋糕第二季
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经典杯子蛋糕
杯子蛋糕(cupcake)是一种来源于美国的小巧蛋糕,在世界范围内受到欢迎。它们不仅制作简单,而且口感细腻,可以根据个人口味添加各种装饰、奶油或果酱。下面将介绍如何制作一款经典的杯子蛋糕。 所需材料: 面粉 白砂糖 蛋 黄油 泡打粉 香草精 牛奶 步骤: 预热烤箱至180摄氏度。 将黄油和糖混合搅拌至松软蓬松。 逐个加入蛋,并加入香草精,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊中,再加入牛奶,轻轻搅拌成面糊。 将面糊倒入杯子蛋糕模具中,填充至模具的3/4满。 将模具放入烤箱烘烤1520分...