当归羊肉汤的做法及配料凌云诺

当归羊肉汤的做法窍门

当归羊肉汤的做法当归羊肉汤是一道具有滋补功效的传统汤品，能够滋补身体、养血补气。以下是当归羊肉汤的做法： 羊肉：500克 当归：15克 姜：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 将羊肉洗净，切块后放入沸水中焯水，捞出后沥干水分备用。 将当归洗净，姜切片备用。 将锅中加入适量清水，放入焯过水的羊肉，加入姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。 放入当归，继续炖煮1小时，至羊肉炖烂。 最后加入适量盐调味即可。当归羊肉汤炖制的时间较长，但汤品鲜美、营养丰富，适合于气血不足、经期腰膝酸软、...