海口的美食有哪些怎么做

海南美食一条街

海南海口美食菜谱作为海南省省会，海口美食文化源远流长，其地道的海南菜和岛城小吃名扬海内外。下面是介绍几道典型的海口特色美食和菜谱。一、海南鸡饭海南鸡饭是海南菜中最出名的菜谱之一，也是海口当地人最常吃的美食之一。做法如下：主料：鸡肉500克，米600克。调料：葱、姜、盐、胡椒、鸡精、酱油、花生油适量。制作过程：1.将洗净的鸡肉放入锅中加清水煮至熟透，捞出晾凉后，切成薄薄的一片。2.将米洗净，加适量水淘洗后，放入蒸锅中蒸熟。3.将葱姜切碎，加油炒香，加盐、胡椒、鸡精调味，再加入适量清水煮开。4.将鸡片码在米饭上，浇上葱...