对心脏好的饭

夏季推荐多吃燕麦，促进心脏健康和体重管理

夏季是一个适合多吃燕麦的时节，因为燕麦有许多对心脏健康和体重管理有益的特性。 1. 有助于心脏健康 燕麦富含可溶性纤维，如β葡聚糖和β葡聚糖的半乳甘露聚糖。这些纤维有助于降低总胆固醇和LDL（“坏”）胆固醇水平，从而减少心脏病风险。燕麦中的维生素B和叶酸有助于降低体内的同型半胱氨酸水平，这是一种可能会损害血管内皮细胞的物质。 2. 有助于体重管理 燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，能够帮助增加饱腹感，减少进食。燕麦富含复杂碳水化合物，能够提供持久的能量，并使血糖缓慢升高，有助于控制体重和血糖水平。 3....