豆腐煲的作法

原料

如何制作秘制家常豆腐煲？豆腐煲是一道受欢迎的家常菜，口感鲜滑，营养丰富。下面将介绍一款秘制家常豆腐煲的制作方法，让你在家也能轻松享受美味。 嫩豆腐500克 鸡蛋1个 鲜虾仁100克 青菜适量 干贝、香菇各适量 盐、鸡精、料酒、姜蒜适量 生抽、老抽、鸡粉、淀粉适量 将嫩豆腐切成块，青菜洗净备用。 鸡蛋打散，倒入碗中，加入盐搅拌均匀，蒸熟后切丝备用。 鲜虾仁洗净，用盐、料酒腌制片刻。 干贝、香菇提前泡软，切丝备用。 锅内放适量油，爆香姜蒜，倒入鲜虾仁翻炒变色。 加入适量水，放入豆腐块，青菜，干...