舌尖上的春天教案

春季营养|好吃又养生的带鱼新做法

春天是吃带鱼的好时节，带鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益。今天我来分享一个新鲜又美味的带鱼烹饪方式：啤酒烩带鱼。 食材准备： 新鲜带鱼 500克 啤酒 1瓶（500毫升左右） 葱姜蒜适量 盐、酱油、料酒、白胡椒粉适量 食用油适量 蔬菜（可根据个人喜好选择，如红椒、青椒等） 步骤： 将带鱼清洗干净，切段备用。 葱姜蒜切成末，蔬菜切段备用。 平底锅热油，倒入葱姜蒜炒香，放入带鱼翻炒均匀。 倒入啤酒，加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉调味，烧开后转小火焖煮10分钟...