南通美食有哪些有什么特色

南通中南彩虹漾美食

探寻南通中南美食的独特魅力南通中南地区自古以来就拥有丰富多样的美食文化。这里的饮食文化融合了吴越、淮扬、苏锡等多个地域的特色，在口味和做法上呈现出独特的风貌。以下是我为您带来的南通中南地区的美食特色及推荐：1. 蟹黄包南通蟹是中南地区的一大特色，蟹黄包是将新鲜的南通大闸蟹蟹黄制作成馅料，包入发酵的面皮中蒸制而成。它集中南地区的海鲜与面点的精华，口感鲜美，蟹黄馅料的浓郁味道令人回味无穷。2. 盐水鸭盐水鸭是南通中南地区的传统名菜之一，它以湖盐腌制而成，表皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。吃起来酥香可口，咸鲜适中，是中南地区人...