福建厦门美食攻略

福建厦门美食小吃

厦门是一个美食之都，有着众多的特色小吃和美食，其中以海鲜和闽南菜最为出名。以下是厦门的几道著名美食。一、沙茶面沙茶面是厦门的特色小吃之一，它的主要材料是面条和沙茶酱。沙茶酱是由虾皮、蒜、辣椒、豆瓣酱等材料炒制而成的具有一定辣度的调味酱汁。面条口感有劲道和柔软两种，配上浓郁的沙茶酱味道极佳。二、海蛎煎海蛎煎是厦门传统美食之一，它以新鲜的海蛎为主材料。海蛎煎口感香脆，外酥里嫩，味道鲜美。最好在酱油、醋和辣椒油混合而成的调料汁配合下食用。三、花生汤花生汤是厦门的地方特色汤品，用剥好皮的花生、糯米粉、椰糖、鲜奶等材料熬制而...