自贡美食小吃攻略

自贡美食有哪些

自贡美食攻略：探寻自贡的小吃美食之旅自贡作为四川省的一个历史悠久的城市，有着丰富的小吃美食文化。这里的小吃不仅有浓厚的川菜风味，还有自己独特的特色。如果你计划前往自贡，不妨尝试一些当地的小吃，让你的味蕾领略真正的自贡风味。1. 红油炒手：这是自贡最具代表性的小吃之一。炒手在四川菜中属于凉菜，制作原料主要有面粉、瘦肉末等，调料则使用了大量的红油、花椒等。红油炒手香辣可口，口感丰富。你可以在自贡的各个夜市或小摊上找到这道美食。2. 豆花面：这是一道兼具浓厚川菜特色和自贡地方特色的小吃。豆花面的原料主要是绿豆和面粉，制作...