昆明最火的小吃

昆明市区是云南省的省会，被称为“春城”，以其丰富多样的美食小吃而闻名。以下是一些在昆明市区可以品尝到的美食小吃以及推荐的地点。

1. 过桥米线：过桥米线是昆明最著名的特色小吃之一。它由细米线、鸡肉、豆皮、香菜等配料组成，以热汤浇在米线上，汤味鲜美，清淡爽口。在昆明，最有名的过桥米线店铺是“翠云楼”和“高家庄”。

2. 云南米线：云南米线是昆明当地人常吃的早餐或午餐。它由粗米线、豆花、豆干、肉片等配料组成，汤汁醇厚，味道浓郁。在昆明市区，到“昆明必胜客”、“刘记宽粉”和“老杨米线”都可以尝到正宗的云南米线。

3. 烤乳扇：烤乳扇是昆明特色的甜点之一，是用牛奶制成薄薄的片状，再经过烤制而成。它呈现出金黄色的外表，口感酥脆，甜味适中，非常受当地人和游客的喜爱。在昆明市区，可以去“大观园烤乳扇”品尝正宗的烤乳扇。

4. 过桥香干：过桥香干是一道以豆腐干、干辣椒、花椒等为主要材料的昆明传统小吃。它的制作过程相对繁琐，但口感鲜嫩，风味独特。在昆明市区，“金香园”和“户部巷”是品尝过桥香干的热门地点。

5. 谭鱼头火锅：谭鱼头火锅是昆明的特色火锅之一。它选用新鲜的谭鱼头熬煮而成，汤底鲜香味浓，适合喜欢吃辣的人尝试。在昆明市区，“罗脑汤”、“大石桥谭鱼头火锅”是享有口碑的谭鱼头火锅店。

以上仅是昆明市区美食小吃的一小部分，除了上述提到的，昆明还有很多其他的美食值得尝试。在探寻昆明美食的过程中，建议您多与当地人交流，探索隐藏的小食摊和本地特色餐厅，以充分体验昆明的美食文化。