在忙碌的生活中,一份营养丰富的早餐往往是我们精力充沛、迎接全新一天的关键,面对琳琅满目的食物和有限的时间,如何制作出既美味又营养的早餐呢?下面就为大家分享十款简单易学且富含营养的早餐食谱,让你每天都能享受丰富多样的美味早餐!
燕麦粥
材料:快熟燕麦片50克,水300毫升,新鲜水果适量。
做法:将燕麦片加入水中煮至稠状,可依个人口味添加蜂蜜或糖调味,搭配切好的水果即可。
全麦吐司配鸡蛋与菠菜
材料:全麦面包2片,鸡蛋1个,菠菜一把,橄榄油少许。
做法:煎蛋,同时将菠菜用橄榄油炒至软熟,放在全麦面包上,再放上煎蛋即可。
豆腐蔬菜煎饼
材料:嫩豆腐1块,胡萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋1个,面粉适量,调料(盐、黑胡椒粉)。
做法:所有蔬菜切丁,混合豆腐、鸡蛋和面粉,搅拌均匀后加调料调味,平底锅热油,倒入面糊,两面煎至金黄即可。
香蕉草莓酸奶杯
材料:香蕉1根,草莓数颗,无糖酸奶适量。
做法:香蕉切片,草莓洗净,一层香蕉一层草莓放入玻璃杯中,最后淋上酸奶。
西式煎蛋卷
材料:鸡蛋2个,火腿肠1根,洋葱小半个,奶酪适量,牛奶少许。
做法:火腿肠、洋葱切丝,鸡蛋打入碗中加牛奶搅匀,平底锅热油,先炒香火腿肠和洋葱,倒入蛋液,铺上奶酪,卷起切段即可。
紫薯豆浆
材料:紫薯1个,黄豆50克,水适量。
做法:紫薯蒸熟压成泥,黄豆提前浸泡一夜,加水打成豆浆,最后过滤掉豆渣,混入紫薯泥搅拌均匀。
杂粮煎饼
材料:玉米面50克,小米面50克,鸡蛋1个,胡萝卜碎,黄瓜碎,葱花适量。
做法:各种面混合,加入鸡蛋和适量水调成糊,加入蔬菜碎和调料,平底锅热油,倒入面糊,两面煎至金黄即可。
烤番茄鸡蛋杯
材料:番茄1个,鸡蛋2个,奶酪适量,盐、胡椒粉。
做法:番茄底部切掉一部分以便放置稳定,掏空内部,打入鸡蛋,撒上奶酪和调料,预热烤箱至180℃烤15分钟。
南瓜红枣粥
材料:南瓜1/4个,糯米50克,红枣6颗,冰糖适量。
做法:南瓜切块,糯米、红枣洗净,一起加水煮粥,最后放冰糖调味。
鸡胸肉沙拉
材料:鸡胸肉1块,生菜、圣女果、黄瓜、红洋葱各适量,橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉。
做法:鸡胸肉烤熟后撕成条,蔬菜切好拌在一起,调料混合后淋上即可。
就是十款简单实用的营养早餐食谱,每一道都兼顾了蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等营养元素,助你保持全天活力,记得根据季节和自己的喜好调整食材,让早餐变得更多元化哦!健康生活,从美好的早餐开始!