武汉有什么特色美食小吃

武汉是一个美食之城，拥有众多特色美食，其中最有名的就是汉口热干面、武昌鱼、黄鹤楼蛋黄酥等等。下面我将为大家介绍武汉的几道特色美食。

1. 汉口热干面

汉口热干面是武汉最有名的特色美食之一，也是武汉人的代表性小吃。这道美食的主要材料是黄豆面和辣椒油，口感鲜美，入口绵软，很适合在寒冷的冬天来一碗暖心暖胃的热干面。汉口热干面的味道因人而异，有辣的、不辣的、甜的等多种口味，根据自己的口味选择相应的热干面就可以了。

2. 武昌鱼

武昌鱼是一道以鲜嫩、肥美著称的湖北经典名菜。它以肉质细腻、鲜美爽口、鱼骨不多而著称。吃武昌鱼最好的季节是夏天，因为夏天武昌鱼口感最佳。武昌鱼可以清蒸、红烧、烤等多种方式制作，每一种制作方式都有独特的味道。

3. 黄鹤楼蛋黄酥

黄鹤楼蛋黄酥，也叫做蛋黄麻花，是武汉的传统糕点之一。黄鹤楼蛋黄酥外表呈麻花状，里面是细腻的五仁馅和鲜黄的蛋黄馅，口感香甜，非常美味。黄鹤楼蛋黄酥是武汉特色伴手礼，买回去送礼非常有面子。

4. 热干面啊！

除了汉口热干面，武汉还有另一种热干面，叫做武昌热干面。武昌热干面的特点是面条细、口感Q弹，配上酱料，味道非常鲜美。武汉的热干面用料也非常考究，除了黄豆面、辣椒油外，还有芝麻酱、花生酱、豆角酱等配料，口感非常丰富。

武汉是一个美食之城，上述只是其中几道特色美食。如果你来到武汉，一定要品尝这些美食，绝对不会让你失望。